Hersteller: Casale Paradiso, Abruzzen

Dieses Salz aus der pakistanischen Region Punjab hat mittlerweile einen festen Platz im Salzsortiment des Feinkosthandels. Die zarte, rosafarbene Färbung erhält es durch einen geringen natürlichen Anteil von Eisenoxyd. Grob für die Mühle, sehr mild-würzig im Geschmack.